Quando eu nasci abracei a vida.
A medida que fui aprendendo fui tendo o esclarecimento que precisava para me cuidar.
Reconheço que sou umas das tantas vítimas do chamado pós industrial. Esta situação nos torna presa fácil para um consumo sem noção do que causará. Observo que graças as oportunidades que foi surgindo fui me tornando uma pessoa melhor e útil a vida. O conhecimento faz a diferença. Me encontro em condições de escolhas melhores. A minha qualidade de vida e daqueles que dependem de mim é o objetivo de vida. No mundo hoje há necessidade de ter a informação, sob riscos de aumentar o sofrimento em um futuro próximo. Eu sendo mais esclarecida me permite a auxiliar outras mães que desejam a saúde dos familiares, filhos livres de dependência química e outros tantos problemas enfrentados na criação de um filho.
As facilidades alimentares trouxeram um agravamento dos problemas de saúde do habitantes em geral por desconhecimento dos efeitos biológicos. Muitos dos alimentos hoje vistos como inofensivos nem existiam no mercado em épocas passadas. Todo o nosso organismo sofre e chama a atenção dos problemas em nosso cérebro pouco entendido. É órgão de comando vital e sofre amargamente esta mudança de hábitos. Todo o estresse funcional é originado pela dieta equivocada que não supre as necessidades e ainda provoca um processo inflamatório vascular.
Observo ao longo de minha caminhada profissional o perfil das pessoas que me procuram. Ao longo dos anos tudo está modificando, me refiro ao meio ambiente alimentar. Uma pessoa que hoje tem 70 anos, viveu uma época alimentar diferente nos seus 20 anos de idade. Hoje uma pessoa com 20 anos terá a mesma saúde aos 70 anos? Ter mais saúde gastrintestinal depende do aporte alimentar do passado. Fico muito apreensiva quando falam em longevidade. Pois os longevos de hoje comeram muito mais cuidadosamente aos seus 20 anos de idade do que nos dias atuais. Tudo o que está na prateleira do supermercado pode consumir. Se entende que estando ali exposto não acarretará malefícios. Hoje os jovens comem sem medo de tudo, pois tudo é permitido. A variedade de produtos manufaturados,ditos processados está no dia a dia de todos os lares. Tudo encaixado e parecendo inofensivos. Uma era moderna se olharmos para o processo industrializado, muitas técnicas e ofertas de alimentos. Em relação a qualidade está deixando para trás os valores nutricionais. Eu embarquei no bonde andando, mas tive a informação a tempo para sair deste bonde. Isso eu fiz em relação ao leite de caixa. Em 1998 assistindo palestra em um congresso ouvi de um "expert" mestre da necessidade de colocar formol para conservar o leite dentro da caixa por 6 meses. O que se vê é uma gama de produtos que necessitqam de algum aditivo para que seja armazenado para consumo humano. O organismo humano vai sofrendo os efeitos da ingestão destas substâncias. O ambiente influencia nossas escolhas. Então ter 20 anos no século XX é diferente do que ter 20 anos no século XIX, me refiro ao impacto na saúde do que é consumido. As mães precisam ter conhecimento para evitar este prejuízo funcional aos filhos. Já foi aventado na mídia o aumento na venda de ritalina em épocas escolares e muito diagnóstico de deficit de aprendizado ou hiperatividade.
As nossas escolhas tem um impacto positivo ou negativo. Investigar o que esta criança com problemas está bebendo e comendo que possa estar conjuntamente prejudicando.
As nossas escolhas tem um impacto positivo ou negativo. Investigar o que esta criança com problemas está bebendo e comendo que possa estar conjuntamente prejudicando.
Esta conexão é necessária para que menos medicalização aconteça. Analiso tudo e isso me permite ter as ferramentas para tentar trazer de volta um equilíbrio perdido utilizando menos droga.
Se sei nadar me permito a mergulhar na piscina sem me afogar. Se tenho o conhecimento do assunto me permite a megulhar na problemática e virar o jogo. Isto dizia o nosso amado e querido professor de psiquiatria Dr. Darcy Abuchaim, em Pelotas. Para não morrer junto, é preciso estar preparado. Mergulhe na piscina sabendo que tens a habilidade para não se afogar. A profundidade para quem sabe nadar talvez tenha importância para avaliar a situação com mais riscos.
Os riscos e benefícios existem em todas as nossas escolhas. Inocentemente se pensa que errar na alimentação hoje não terá nenhuma consequência no futuro. A memória do sabor que está gravada no cérebro através das papilas gustativas da língua. Se houver o auto controle cerebral o comando da operação sai a contento. Se perder o auto controle tudo acontecerá em nome do sabor, e o prejuízo virá no tempo imprevisto.
O conhecimento não é finito. Á vida me proporcionou ter o conhecimento em cada época de minha vida. Minha busca incessante é o meu bem estar. É errando que se aprende. Eu me permito a mergulhar na problemática e tentar melhorar a saúde de quem deseja.
Me proponho a pegar a “ empresa em desorganização” fazendo uma analogia ao processo “ de envelhecimento celular “, fato aceito como fazendo parte das nossas vidas.
A minha convicção de mãe não é originada em experiência aleatória. As minhas contatacções foram acontecendo e me proponho parte delas poder compartilhar. Na vida é plantar para colher. As vivências e aprendizado que a formação me proporcionou estão fazendo a diferença na minha qualidade de vida e dos meus amados filhos. Gerar os filhos, cuidar, alimentar, proteger é uma tarefa contínua e requer disposição dos pais. Ser mãe não deixa de ser uma faculdade de vida bem interessante, cheia de expectativas. Posso dizer do meu contentamento até esta etapa da vida. Nada é fácil para quem se aventura nessa jornada maternal.
Em se tratando de cuidados alimentares me preocupo muito mais do que quando jovem. Eu decido abastecer o meu organismo dentro dos cuidados que julgo serem necessários. É o mesmo que abastecer um carro para que execute o movimento. Se abastecer em posto que frauda o combustível, pode acontecer um imprevisto imediato. Se for por tempo prolongado ocorrer´pa o desgaste ou corrosão generalizada e talvez trocando peças resolva em parte os problemas originados.
Em se tratando de cuidados alimentares me preocupo muito mais do que quando jovem. Eu decido abastecer o meu organismo dentro dos cuidados que julgo serem necessários. É o mesmo que abastecer um carro para que execute o movimento. Se abastecer em posto que frauda o combustível, pode acontecer um imprevisto imediato. Se for por tempo prolongado ocorrer´pa o desgaste ou corrosão generalizada e talvez trocando peças resolva em parte os problemas originados.
Quando peço para fazer um recordatório alimentar observo um olhar de confirmação em relação aos hábitos não muito adequados. De imediato ouço um ah!!! eu me alimento errado. Alguns estão confiantes que tem uma ótima alimentação. A conexão entre resultados e comilança pouco acontece. As escolhas tem sim relação com a saúde como um todo. Subtende-se que não vai dar nada e pouco importa o que se consome. O que conta na hora da alimentação é que se gosta e fim. "Fome de olho" que nada mais é do que as experiências de paladar gravadas na memória. ou seja a conexão do olho com o cérebro.
É comum ouvir um pedido de reeducação alimentar. Se fosse reeducação de imediato vem a palavra educação. Bem se quer se reeducar é porque foi educado. Mas essa de ser educado não se constata nunca. O que existe são pessoas mais atentas e cuidadosas na hora de escolher os alimentos. Ocorre que poucos procuram por prevenção. Somente quando se tem um problema se busca o atendimento. Se fosse educado na real nem deveria ter problemas. Penso ser adequado “educação alimentar”.
Aprecio analisar o perfil das famílias descendente de português, italiano, alemão, polonês, espanhol e árabe. Na minha família materna tem uma influência alemã por parte de meu avô e portuguesa do lado de minha avó materna. Lado paterno sei que minha bisavó veio do Paraguai e entendo que seja descendência espanhola. Como sou filha da minha mãe eu tenho uma predisposição conforme ela se alimentou.
Eu tenho uma noção de envelhecimento por ser filha de uma senhora artezã culinária e uma atração dela por fazer maravilhosos doces. Penso que nasci do doce e por isso faltou outros nutrientes na minha formação intra uterina. Minha predisposição para ser baixinha foi porque faltou proteína na dieta e sobrou doce. Minha estatura mediana baixa e sempre coloco esta minha hipótese. Só se constrói colocando material. Minha mãe inocentemente disponibilizou menos materiais importantes para o meu desenvolvimento ou sistema “corpo”.
Eu tenho uma noção de envelhecimento por ser filha de uma senhora artezã culinária e uma atração dela por fazer maravilhosos doces. Penso que nasci do doce e por isso faltou outros nutrientes na minha formação intra uterina. Minha predisposição para ser baixinha foi porque faltou proteína na dieta e sobrou doce. Minha estatura mediana baixa e sempre coloco esta minha hipótese. Só se constrói colocando material. Minha mãe inocentemente disponibilizou menos materiais importantes para o meu desenvolvimento ou sistema “corpo”.
Eu acho que nasci velha pelo que recebi intra uterina. Sempre sofri de problema de intestino e enjoada para comer. Isso que dirá falar em hormônios. Digamos que o meu aparelho gastrintestinal é mais sensível que outra mulher de mesma idade. Digamos que meu gastrintestinal quando eu tinha meus 20 anos tinha uma capacidade. Atualmente aos meus 55 anos eu sou muito mais cuidadosa, porque se errar me ferro literalmente. Tenho absoluta convicção que a nutrição gestacional adequada é necessária. A minha formação com certeza teve algum prejuízo. Eu seria mais resistente a determinados alimentos se a minha mãe não comesse doces em minha formação intra útero. Ela nem teria como saber e esta conexão se faz relevante.
Só para contrariar eu nunca gostei de doce, sempre fui do salgado. De doce eu era apaixonada por negrinho e chocolate "crush". Se eu comer doce é sentido de imediato uma indisposição. Hoje sempre recuso docinhos, balinhas que oferecem de troco no mercado ou após almoço com amigos. Uma vez eu recusei o famoso docinho pós almoço e a senhora achou muita força de vontade. Estava em treinamento pra não se arrepender depois é necessário dizer não na hora "H".
Se comer uma balinha é bem provável que desencadeia uma vontade de mais uma, mais uma...Costumo dizer que é só provar que já desequilibra o automático. O auto controle vai para as cucuia. É gratificante para mim conhecer o meu cérebro e dominá-lo. Na vida tudo é treinamento. É um controle que consegui ao longo do meu aprendizado. Meu organismo eu levo muito a sério e evito ao máximo ingerir o que me prejudica. Quando observo as pessoas comerem sem noção eu já me lembro que eu também vivi isso. É bom para a minha saúde ter esse entendimento e também ter o controle. Se não entra o alimento calórico preciso de menos horas de caminhada.
Só para contrariar eu nunca gostei de doce, sempre fui do salgado. De doce eu era apaixonada por negrinho e chocolate "crush". Se eu comer doce é sentido de imediato uma indisposição. Hoje sempre recuso docinhos, balinhas que oferecem de troco no mercado ou após almoço com amigos. Uma vez eu recusei o famoso docinho pós almoço e a senhora achou muita força de vontade. Estava em treinamento pra não se arrepender depois é necessário dizer não na hora "H".
Se comer uma balinha é bem provável que desencadeia uma vontade de mais uma, mais uma...Costumo dizer que é só provar que já desequilibra o automático. O auto controle vai para as cucuia. É gratificante para mim conhecer o meu cérebro e dominá-lo. Na vida tudo é treinamento. É um controle que consegui ao longo do meu aprendizado. Meu organismo eu levo muito a sério e evito ao máximo ingerir o que me prejudica. Quando observo as pessoas comerem sem noção eu já me lembro que eu também vivi isso. É bom para a minha saúde ter esse entendimento e também ter o controle. Se não entra o alimento calórico preciso de menos horas de caminhada.
A regra é rígida dentro da abordagem nutricional genética. Ou tem ou não tem disponibilizado os nutrientes. A consequência disto vem ao longo dos anos. No decorrer da vida eu observo que tenho de ter um cuidado muito grande na alimentação. No ano novo de 2012 para 2013 vivi uma situação complicada na casa de uma amiga. Eu sei que couve refogada é forte, mas ignorei e comi, estava saborosa com guizadinho. Fugi da rotina alimentar no almoço e passei uma tarde do inferno. Dor de cabeça era tão intensa que latejava os olhos e dóia a testa, que me vi obrigada a provocar vômito para tentar melhorar. Provoquei em dois momentos pois o alívio estava demorando. Na segunda vez veio toda a couve e isso já fazia umas 8 horas que tinha almoçado. A defesa do organismo é segurar no estômago. É uma engenhoca inteligente mesmo.Na ceia da meia noite fiquei olhando os outros saborearem. Lá pelas 02 da manhã que consegui me alimentar com certo receio.
Ignorei o que sabia e me ferrei por inteiro. Sei que o único vegetal folha verde que aceita cozimento é o espinafre. As variáveis idade e capacidade digestiva sempre levo em consideração quando vou me alimentar. Concluo que eu tenho de respeitar meu gastrintestinal fragilizado. Segundo a minha bioterapêuta eu tenho um pâncreas (glândula ) frágil, muito prejudicado em minha existência. Claro que de imediato concordei pois a minha história familiar tenho uma mãe apaixonada por doce. Meu organismo é distinto dos demais. Tenho de respeitar a minha fragilidade sob risco de passar mal. Para minha qualidade de vida foi interessante ter o conhecimento. Assim eu mesmo entendo o que se passa. Porque se fosse depender de alguém para acertar a minha dieta, seria muito pouco entendida. Como mulher tive o ciclo menstrual e 3 gestações. Pela menstruação nós mulheres perdemos muita proteína. Por muito tempo eu tinha um entendimento restrito. Nestas fases é necessário uma alimentação direcionada a repor o perdido. Buscar o melhor faz parte da ciência da vida. Os meus filhos me ensinaram muito e a experiência única da maternidade é gratificante. A vida nos proporciona entendimento diante das diversas situações. Como seria bom se eu tivesse este conhecimento que tenho hoje para cuidar dos meus pequenos. Dificuldades enfrentadas sempre presentes. O entendimento de vida e de cuidados me ajudou. Leite sempre o de saquinho refrigerado e fervido. Deste procedimento eu não abria mão por saber do bem que faz para a saúde e desenvolvimento. Persisti na busca deste bem estar, hoje meus pequenos grandes homens a caminho de realizações.
A minha alimentação habitual e aprendida sempre aceitei sem questionar. Muito entendimento está sendo oportuno neste momento de minha vida. Se eu me cuido é porque aprendi que quem sofre é quem come errado. Preciso melhorar a minha CAPACIDADE HEPÁTICA e biliar. Este é um órgão de choque para muitas das escolhas alimentares em nossa vida. Eu era fã do pão branco e sofria muito da tal fome ( hipoglicemia) e nem fazia a conexão com alimento de índice glicêmico elevado. Este aumenta rápido a glicemia e consequentemente a insulina. Hoje felizmente isso está presente em minha vida talvez em uma frequência ZERO. O longos anos de alimentação insuficiente ( massa, pão, batata inglesa, doces em geral, arroz branco, óleo saturado, sal refinado,....) tem os efeitos, é óbvio. O primeiro passo é reconhecer as fragilidades e compreender as aquisições ao longo da vida, de problemas. Recentemente descobri ainda uma problemática que eu achei que tinha deixado
Corre a notícia que o tratamento para eliminar a giárdia é muito difícil. É necessário saber como se adquire este parasita que cresce em águas doces paradas e é resistente a cloração. Agora coloco minhas verduras por 25 minutos em água com vinagre. Pensava que água sanitária matava caso houvesse os ovos do dito bicho. Ela morre em fervura e filtração de água. Estou pensando em comprar um filtro para a água que lavo as minhas verduras. Para beber eu bebo água mineral sempre. Pois as caixas dágua no Brasil tem material “amianto” que nos USA é proibido, até fazer telhas desse material para não contaminar o solo com a água da chuva. Ah dizem que tem o problema do plástico que armazena a água. Mas concordo que o plástico não pode sofre aquecimento e que se houver contaminação pelos constituintes do plástico deve ser menor que a contaminação do meio envelhecido “ encanamento”.
Me graduei médica com um treinamento e entendimento do processo adoecer e terapêutica. Mas ao ser mãe me tornei uma mulher com mais uma graduação. A ciência para vida tem uma maior abrangência e requer uma abordagem com outro olhar. Eu fui em busca da abordagem natural e trouxe na bagagem a minha vida na fazenda. Relembrei dos cuidados de meu pai fazendeiro com suas crias bovinas e ovinas. Eu tive um interesse por outras abordagens por necessidade própria.
Ouvindo uma entrevista: sinais como cansaço, depressão, insônia e tristeza deveria o indivíduo procurar especialista psiquiatra.
Esta problemática em pleno Séc. XXI traz um desafio aos profissionais que trabalham com medicina preventiva, antroposófica que tentam trazer o equilíbrio mente corpo e espírito. É necessário ter preparo para enfrentar as conseqüências debilitantes das escolhas alimentares equivocadas. Um organismo equilibrado trabalha bem e não esboça sinais de fraqueza. Para isto existe o descanso chamado sono que é o repouso restaurador. Não acontecendo este sono reparador é outra situação adversa para a qualidade de vida.
_______Palavras importantes que eu julgo serem lembradas: ORGANIZAR - VIGIAR- CONTROLAR – DECIDIR.
As consequências da desorganização ao longo dos anos traz consequências imprevistas e a problemática é instalada.
Reconhecer que de forma incocente criamos os problemas. O meio família ajuda ou compromete a saúde. O sobrepeso acontece nas famílias onde o descuido está presente com as boas escolhas.
MONITORAR – VIGIAR O OLHO/MENTE QUE PEDE O ALIMENTO QUE APENAS OFERECE SABOR E PREJUDICA NA PRODUÇÃO DE ENERGIA.
Para que possamos executar as nossas tarefas do dia a dia precisamos abastecer corretamente, como se faz com o carro.
Aproveitando as palavras do meu cliente:
“Estou indo bem sim. Antigamente se matava um leão por dia... agora temos que matar dois e ainda estar apto pra correr – bahhhhh!!!!!
